Archive

Posts Tagged ‘shirataki’

Spill og diett

September 19, 2012 12 comments

Join in Might and Magic: Heroes Kingdoms

Jeg har blitt hekta på et genialt spill. Det er helt gratis og basert på Might & Magic universet for de som kjenner til dette.
Det spilles også gjennom nettleseren så ingenting å laste ned eller installere.
Det beste for meg er at spillet går i “sanntid”. Man kan altså sende ut helten sin for å angripe en fiende, starte å bygge en ny bygning i byen sin, starte rekrutteringen av nye soldater også ser man at hver handling tar fra noen minutter til timer før det er ferdig. Så kan man bare skru av datan og dra på trening eller jobb eller hva annet. Og når man kommer hjem igjen kan man se hvordan det har gått.

Trykk på linken over og opprett din egen helt og by så hjelper du meg samtidig litt på veien. Kanskje vi også senere møtes i spillet og kan danne en allianse?

MAT

Jeg har begynt å gjøre noe lurt for å redusere fettet i kjøttet ytterligere.
Kjøper allerede magert kjøtt som kyllingbryst og ytrefilet. Så kverner jeg det og legger det ut over en langpanne i et passe tykt lag. Når den da stekes så smelter og renner mye av fettet ut.
Krydrer med salt og pepper og det blir veldig godt og ikke så tørt som man skulle tro.

Jeg er i utgangpunktet litt i mot det å spise “kalorifri” mat eller ha et lager med “krisemat” osv. Man skal spise den ordentlige maten man har planlagt og ferdig med det.
Men når jeg våkner på natta og kroppen verker og magen skriker etter mat, så er det håpløst å skulle klare å sovne igjen. Jeg har unnet meg litt Shirataki Fettucini fra gymgrossisten med walden farms saus. Hiver det kjapt innpå og legger meg med en gang igjen så klarer jeg som regel å sovne før sulten kommer tilbake.

Nå siste ukene mot konk prøver jeg å stresse minst mulig. En hyperaktiv Rottweiler på ett år som gjør rampestreker døgnet rundt er ikke bra for stresshormonene kjenner jeg. Så jeg har spurt foreldrene mine om de ikke kan passe han i noen perioder frem til NM. Denne helgen tok far han med på hytta vår like ved Hemsedal. Virker ikke som han hadde vondt av det.
Tror jeg skal ta meg en helg på den hytta igjen snart selv.

Shirataki!

July 28, 2012 1 comment

Også kjent med litt mer harry navn som “miracle noodles” og “angel hair”.

Det er en tradisjonell ingrediens i Asia, men har blitt stadig mer populær i vesten siste årene. Den brukes som kalori-fri pasta og er elsket av mange på diett som får litt mer fyll i måltidene sine.
Den lages av røttene til planten “Amorphophallus Konjac” eller slektninger av denne som gror rundt om i Asia.
Fibrene i shirataki har vist seg å regulere blodsukkeret og kolesterolet.

Jeg har lest klager på diverse forum og blogger over at det smaker som råtne reker.
Det kan stemme dersom man ikke tar seg bryet til å skylle nudlene godt med kaldt vann, for å så koke de i ca ett minutt før man renner av vannet igjen. Da smaker de i grunn ingenting. Men tar raskt til seg smaken i mat man blander den med.

Jeg har byttet ut kveldsmåltidene mine som var cottage cheese med lett-syltetøy, med laks, ris og brokkoli.
(Langt sunnere). Prøvde i dag for første gang også disse shirataki nudlene alle har snakket så mye om.

Med litt saus ble det faktisk overraskende godt.. (Jeg hadde mine tvil)
Du får bestilt shirataki nudler på Gymgrossisten.no eller litt dyrere i helsekostbutikker. Kan også finne dem i diverse asiatiske butikker rundt om i Oslo.

Jeg minner om at “kalori-fri” mat og sauser kan tilføres måltider, men bør aldri være måltid i seg selv.
Er man sulten på diett kan det være fristende å koke en porsjon shirataki-nudler og ta på kalorifri saus. Men dette er en fallgruve mange har gått i. 5-10 minutter etter er man mer sulten igjen enn man noen gang har vært før, og sjansene for å sprekke er langt større.

%d bloggers like this: