Archive

Archive for the ‘Kosthold’ Category

Ny Bloggadresse

October 5, 2012 Leave a comment

Nå har jeg fått nok av vanskeligheter med å få blogget på WordPress.

Adressen til nye bloggen er:

http://team-gulliksen.blogspot.no/

Oppdater alle bokmerker.

Har lagt ut bilder og skrevet om helgen i Trondheim under Norway Open 2012.

Jeg kommer ikke til å blogge mer på denne siden..

Spill og diett

September 19, 2012 12 comments

Join in Might and Magic: Heroes Kingdoms

Jeg har blitt hekta på et genialt spill. Det er helt gratis og basert på Might & Magic universet for de som kjenner til dette.
Det spilles også gjennom nettleseren så ingenting å laste ned eller installere.
Det beste for meg er at spillet går i “sanntid”. Man kan altså sende ut helten sin for å angripe en fiende, starte å bygge en ny bygning i byen sin, starte rekrutteringen av nye soldater også ser man at hver handling tar fra noen minutter til timer før det er ferdig. Så kan man bare skru av datan og dra på trening eller jobb eller hva annet. Og når man kommer hjem igjen kan man se hvordan det har gått.

Trykk på linken over og opprett din egen helt og by så hjelper du meg samtidig litt på veien. Kanskje vi også senere møtes i spillet og kan danne en allianse?

MAT

Jeg har begynt å gjøre noe lurt for å redusere fettet i kjøttet ytterligere.
Kjøper allerede magert kjøtt som kyllingbryst og ytrefilet. Så kverner jeg det og legger det ut over en langpanne i et passe tykt lag. Når den da stekes så smelter og renner mye av fettet ut.
Krydrer med salt og pepper og det blir veldig godt og ikke så tørt som man skulle tro.

Jeg er i utgangpunktet litt i mot det å spise “kalorifri” mat eller ha et lager med “krisemat” osv. Man skal spise den ordentlige maten man har planlagt og ferdig med det.
Men når jeg våkner på natta og kroppen verker og magen skriker etter mat, så er det håpløst å skulle klare å sovne igjen. Jeg har unnet meg litt Shirataki Fettucini fra gymgrossisten med walden farms saus. Hiver det kjapt innpå og legger meg med en gang igjen så klarer jeg som regel å sovne før sulten kommer tilbake.

Nå siste ukene mot konk prøver jeg å stresse minst mulig. En hyperaktiv Rottweiler på ett år som gjør rampestreker døgnet rundt er ikke bra for stresshormonene kjenner jeg. Så jeg har spurt foreldrene mine om de ikke kan passe han i noen perioder frem til NM. Denne helgen tok far han med på hytta vår like ved Hemsedal. Virker ikke som han hadde vondt av det.
Tror jeg skal ta meg en helg på den hytta igjen snart selv.

Matprat

September 18, 2012 3 comments

Også i år har det samlet seg en stadig lengre liste med oppskrifter jeg liksom skal prøve så fort dietten er over.

Kjenner jeg meg selv rett kommer jeg ikke til å gidde å være så veldig avansert i matveien når jeg først står fritt til å spise hva jeg vil igjen.
Blir vel som i fjor mye rundstykker med egg og laks, havregrøt med hakkede nøtter osv.
Jeg har ikke noe mål om å skulle holde formen og leangaine eller noe sånt, hehe.. Heller motsatt. Det skal “bulkes” for å bruke den vanligste unnskyldningen for å spise seg feit.
(Med mindre konkurransene mot forventning skulle gå veldig bra. Da satser jeg videre på Grand Prix til våren)

Categories: Diverse, Kosthold Tags: , ,

Drømmer, diett og kosttilskudd

September 5, 2012 15 comments

Beklager sjelden blogging. Skjer mye i livet nå.

Hadde mareritt i natt. Drømte at jeg sto i bar overkropp på innveiingen til Norway Open og var alt for feit. Sandra kløp meg i magefettet og Kenneth sto å rista på hodet.
Jeg våkna kl 05:00 og dro rett ut på morgenkardio med bikkja.

Det var formsjekk og poseringstrening søndag. Jeg fikk høre jeg var i god rute og beskjed om å bare kjøre på hardt videre. Mer kardio og mindre mat.
Nesten hele gjengen var samlet. Og Marika fra treningsforum var der for å intervjue Marius som debuterer i AF.
Jeg begynte å knipse bilder, men oppdaga kjapt at jeg hadde glemt minnekortet i datan hjemme. Så ble ikke noe formbilder denne gangen heller.
Christian:” Det er bare bra. Så ser du enda større forskjell i steden neste gang”.

Jeg har kutta ned 500kcal og ligger nå på 2700. Så får vi se på søndag igjen hvordan det har gått. Må sikkert kutte enda mer neste uke.
Matporsjonene er blitt skuffende små synes jeg. Og kjent siden søndag at jeg er generelt slappere.
Hjelper lite å kutte i kalorier om man kompenserer med å være slapp og røre seg mindre. Så biter tenna sammen og holder intensiteten oppe så godt jeg kan.

Jeg har lenge vært litt oppblåst og løs i magen. Kuttet ut alt av melkeprodukter og ble litt bedre. Så byttet jeg ut myseprotein (som er lagd av melk) med eggprotein og magen har blitt helt fin.
Så nå går det bare i Optimum Nutrition 100% Egg. Den smaker og metter dessuten langt bedre enn whey-proteinshakene.
Eneste minuset er at det koster litt mer og at det lukter ikke akkurat granbar når man er på do.
Har også skaffet meg Universal Animal Cuts. Blir varmere og svetter mer på trening uten at jeg blir uvel og skjelven som jeg har opplevd med andre fettforbrennere.
Sper på litt “Ripped Hardcore” fra Gymgrossisten når energien er lav.

Leg-Day

August 19, 2012 2 comments

Må skrive litt om yndlings økten min når jeg først blogger.
Fikk med et nytt offer i dag til å kjenne på hvor godt det svir i låra med leg extensions etter 10×10 hardkjøret mitt med tunge og dype knebøy.
Skrevet litt om Linn Røymstad tidligere som skal stille i Athletic Fitness for Haralds Gym.

“No pain, no gain” var det vel noen som sa en gang.

C-E: Er litt skjelven i dag. Må ha satt ny rekord i maks koffein-inntak.
Linn: Drikker sjeldent kaffe i det hele tatt jeg.
C-E: Kaffe???

 

Kort om diett

Jeg anbefaler INGEN å bruke ekstremdiett (som den i forrige innlegg) for å bli slankere mennesker.
Konkurransediett innen fitness og bygging har som mål å oppnå lavest mulig fett% og samtidig beholde mest mulig muskelmasse. Men kun for å holde en slik form gjennom konkurranseperioden.

Etter en slik diett går de fleste opp minst 10kg på kort tid. Mange går opp enda mer og opptil 20kg.
Etter dietten i 2010 gikk jeg opp 10kg og i 2011 gikk jeg opp hele 20kg på bare noen uker. Og jeg var langt fra alene om dette.

“Fat and happy på ca 105kg..”

Først etter mange uker fikk jeg delvis kontroll på “craveings’ene” og kunne begynne å jobbe meg ned til noe bedre fettprosent.
Og dette med kjente metoder og generelle kostholds endringer man kan lese om i bøker eller få hjelp fra en PT til.
Helt uten streng diett eller syke kardioøkter kl 5 på natta.

At alt blir kaos i sult-metthets signalene i kroppen og alt det psykiske rundt mat, måltider og hvordan man ser seg selv. Dette må man være bevisst på og bare ta det litt som det kommer etter dietten og la kroppen stabilisere seg.
Jeg tillot meg å legge på meg og så heller fordelen i at jeg samtidig økte bra i styrken og alltid hadde bra trykk på treninga. For å så rolig begynne å (uten diett) ta det av meg igjen tilbake til en trivselsvekt 10-15kg over konkurransevekta.

Å lage diettmat. Steg for steg.

August 19, 2012 16 comments

Jeg hører mange stresser mye og er usikre på hvordan de skal kjøpe inn og lage mat nøyaktig etter diettplanen sin.

Det kan gjøres veldig vanskelig med å veie alle råvarer og veie alt underveis som det blir ferdig og når man fordeler det i rette porsjoner. Husker jeg sto timevis og stresset på kjøkkenet med første dietten min.

I dag gjør jeg det på enkle måten og kjøper i passe pakningsstørrelser og fordeler med øyemål for 3 dager. Bruker nå antagelig mindre tid på å lage mat for 3 dager, enn de fleste familier bruker på bare én vanlig middag. Har også regulert diettenplanen slik at mengdene passer med pakningsstørrelsene jeg handler.

Har satt opp dietten min til:
200g havre
100g proteinpulver
10g BCAA
30g peanøttsmør
10g Omega 3
400g kyllingfile
200g biff
125g laks
3 egg (ca 180g)
160g ris (veid før koking)
450g brokkoli/aspargesbønner
+ En bøtte med vitaminer, mineraler, alger, urter, aminosyrer osv.

Totalt ca 3200kcal
323g prot. 91g fett. 265g karb.

Energifordelt:
41% prot. 26% fett. 33% karb.

Havren er eneste jeg veier og koker hver morgen i to porsjoner til frokost og etter trening.
Blander proteinpulver og BCAA i shake eller i grøten.
Peanøttsmøret spiser jeg med skje før trening (Ca en toppet spiseskje)

Jeg kjøper first price kylling i pakke på 1300g. (Blir ca 1200 når man tar av fett og vann.)
Mørbrabiff eller ytrefilet kjøper jeg i pakker på litt over 600g. (Skjærer også her bort litt sener)
3stk laks kommer frossen fra Fiskemannen/Findus ferdig i stykker på 125g.
Fordelt på 3 blir dette riktig i forhold til tallene i dietten per dag.
Lager jeg for tre dager blir det altså slik:

Bare å legge på stekebrett og hive i ovnen på 200 grader.

Koker så 4 poser Toro boil-in-bag ris a 120g. Hiver samtidig bare 2 poser eldorado brokkoli a 450g og to poser aspargesbønner a 250g i en gryte.

Grønnsakene blir først ferdig og jeg fordeler disse på 12 poser (4 poser pr dag).
Når risen er ferdig tar jeg ut posene og bruker det allerede kokende vannet til å koke 9 egg.

Mens eggene hardkokes begynner jeg å vaske opp litt og fordeler risen på de 12 posene. (En pose ris på 3 matposer).

Laksen er ferdig lenge før resten så pass på å sjekke kjøttet med jevne mellom rom. Vask opp underveis når det er tid. Når eggene er ferdig er det bare å skrelle under kaldt vann og fordele i 3 poser pr dag. (Posene som skal ha kylling eller biff)

Biffen på 600g er bare å dele i 3 ca like store deler. Kyllingen deles i 6 ca like store mengder.

Så fordeler man kyllingen i 6 poser, biffen i 3 og laksen i de siste 3 uten egg.

Man får da 2 måltider med havregrøt, 2 måltider med kylling, ett med biff og ett med laks per dag.
Det hele er gjort på under en time.
Jeg pleier å spise havre til frokost og etter trening, kyllingen til lunsj, biff litt ut på dagen og laksen til kvelds før leggetid.

Voilá…

Categories: Kosthold Tags: , , , ,

Gymgrossisten Strömstad og Svigers

August 12, 2012 6 comments

Jeg har bladd en del på svenske www.gymgrossisten.se og ser at de har mye produkter som ikke selges i Norge.
Svenske lover har blitt litt strengere i år, men det er fortsatt mye kosttilskudd man får kjøpt over grensen som ikke er tillatt for salg her hjemme av ulike årsaker.

Gymgrossisten har heldigvis en veldig fin butikk i Strömstad som drives av denne karen:

Sebastian Fritzson er en av de hyggeligste byggerne jeg vet om. Tar seg alltid tid til en prat og spør alltid mange spørsmål om hvordan det går med deg med en oppriktig interesse. I motsetning de de mange store egoene i miljøet som i hovedsak ønsker å snakke om seg selv, hehe.
Var der i går og første han gjorde etter å hilse var å finne frem en vannskål til Tarzan.

Mer om butikken her:
http://www.facebook.com/pages/Gymgrossisten-butik-Str%C3%B6mstad/337275462123
http://www.gymgrossistenbutikstromstad.com/

Jeg handler det meste jeg trenger fra norske gymgrossisten.no, men kjøpte en kul Gasp Fleece Cargo Pant, Opti Men multivitamin og “Phenorex” som skal hjelpe litt på fettforbrenningen.
Tester i morgen tidlig ettersom den inneholder stimulanter som kan gjøre det vanskelig å sove.

Ellers når vi først var i Sverige handlet vi hundefór for Rottweilere, pepsi max, økologisk peanøttsmør, plastposer til diett-mat og 150 pakker med tyggis 🙂

Vi sov over hos Sandras foreldre i Fredrikstad hvor jeg har vært en del i det siste.
Tarzan stortrives også i Fredrikstad.

Han er ikke helt fornøyd med regelen om at alle leker som blir farlige slagvåpen når han rister de fra side til side, må holdes utenfor huset.

Jeg har fått spørsmål om hvorfor jeg ikke skriver mer om Triumph sykkelen.
Den er på veien omtrent hver dag. Til og fra trening og jobb, og i blant på langturer.
Var i Fredrikstad også forrige helg med sykkelen.
På vei tilbake til Oslo la jeg meg etter en racing sykkel som suste forbi meg til tross for at jeg selv hadde en god marsfart.
Vi lekte oss sammen inn mot Oslo hvor vi slapp hverandre forbi og byttet litt på å presse syklene skikkelig. Det var interessant nok i seg selv, og ble desto mer spennende jo nærmere vi kom Oslo og trafikken ble tettere og tettere.

Jeg prøver forresten å selge sykkelen nå. Har ligget to måneder på Finn.no til 30.000kr hvor bare én har kommet og prøvekjørt den. Den er fra 1998 og fått en skramme eller to. Men 30.000 pluss kanskje 10.000 i en skikkelig service, så har man en utrolig god sykkel til veldig lav pris.

Nå skal jeg snart på beintrening med Christian Sterk og Marthe Sundby.
Gruer og gleder meg. Ha en god søndag til de som leser 🙂

%d bloggers like this: